101 bières - 2ed. - Grandes marques et brasseries artisanales

De Gilbert Delos

IBSN / réf.

9782100737901

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101 bières - 2ed. - Grandes marques et brasseries artisanales

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Introduction. 101 bières à découvrir. Servir et déguster la bière. Accords bières et mets. Où acheter. Lexique.

Catégorie: Vins - champagne

Détails

Voici le guide des 101 bières qu’il faut avoir goûtées au moinsune fois dans sa vie !
Ce n’est ni un palmarès des « meilleures » bières du monde, ni une liste des bouteilles les plus rares, donc les plus introuvables, mais une sélection de bouteilles incontournables et facilement disponibles.
Des bières qui viennent aussi bien de France, de Belgique, des Pays-Bas et des États-Unis que d’Italie, du Québec ou encore de Finlande, et qui ont toutes une histoire à raconter.
Mêlant marques connues et brasseries artisanales innovantes, l’auteur invite à découvrir la grande diversité de styles, d’arômes et de goûts qu’offre aujourd’hui le monde de la bière.
Des choix aussi personnels que pertinents, défendus avec conviction et humour !

Plus d’information

Auteur	Gilbert Delos
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782100737901
Éditeur	DUNOD
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	19 août 2015

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101 bières - 2ed. - Grandes marques et brasseries artisanales

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