A la folie

De Raphaële Marchal

IBSN / réf.

9791030101522

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24,95 €

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Les 60 desserts signatures des meilleurs pâtissiers français !Raphaële Marchal a rencontré les 60 plus grands noms de la pâtisserie française et leur a demandé de nous donner la recette de leur gâteau préféré. Que ce soit leur obsession du moment ou leur gâteau star, ces 60 étoiles de la pâtisserie nous ont offert le meilleur. Vous les retrouverez tous, Pierre Hermé, Cyril Lignac, Chritsophe Michalak, Christophe Adama, cédric Grolet du Meurice, Gilles Marchal, Jacques Génin. Au programme,...voir plus ci-dessous.

Catégorie: Cuisine des chefs

Détails

Les 60 desserts signatures des meilleurs pâtissiers français !

Raphaële Marchal a rencontré les 60 plus grands noms de la pâtisserie française et leur a demandé de nous donner la recette de leur gâteau préféré. Que ce soit leur obsession du moment ou leur gâteau star, ces 60 étoiles de la pâtisserie nous ont offert le meilleur. Vous les retrouverez tous, Pierre Hermé, Cyril Lignac, Chritsophe Michalak, Christophe Adama, cédric Grolet du Meurice, Gilles Marchal, Jacques Génin. Au programme, éclair, tartes, chou, et autres pâtisseries de rêve dans un seul et même ouvrage !
Un livre unique avec la crème de la crème de la pâtisserie.

Plus d’information

Auteur	Raphaële Marchal
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9791030101522
Éditeur	edi8
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	10 nov. 2016
Nombre de pages	160
Poids	0.278000

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A la folie

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