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Aimer la cuisine du Sud-Ouest

De Jean Coussau
IBSN / réf.
9782737357343
Aimer la cuisine du Sud-Ouest
7,00 €
Expédié sous 7 jours
Une nouvelle version de l'ouvrage de la collection "Aimer" Fidèle garant d'une tradition gastronomique régionale très forte, Jean Coussau décline, tout en les remettant au goût du jour, les foies gras de canard sous toutes ses formes, poissons sauvages de l'Adour, viandes de Chalosse, asperges de Magescq, fruits et légumes de marché, gibiers en saison et tous les champignons sauvages dont regorge la forêt landaise.
Catégorie: Cuisine régionale
 
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Une nouvelle version de l'ouvrage de la collection "Aimer" Fidèle garant d'une tradition gastronomique régionale très forte, Jean Coussau décline, tout en les remettant au goût du jour, les foies gras de canard sous toutes ses formes, poissons sauvages de l'Adour, viandes de Chalosse, asperges de Magescq, fruits et légumes de marché, gibiers en saison et tous les champignons sauvages dont regorge la forêt landaise.
Plus d’information
Auteur Jean Coussau
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782737357343
Éditeur OUEST FRANCE
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 13 avr. 2012
Nombre de pages 144
Poids 0.265200
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