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Conserves et bocaux

De Françoise Zimmer, Aglaé Blin
IBSN / réf.
9782815313445
Conserves et bocaux
9,95 €
Expédié sous 7 jours
Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Les étals du marché regorgent de fruits délicieux ? C'est le moment de penser aux conserves ! Cornichons à la russe, citrons confits au sel, tomates lacto-fermentées, piccalilli, marrons glacés, figues au rhum ou encore pâte de coings… Remplissez vos étagères de bocaux, liqueurs, chutneys et vinaigres de toutes sortes. Découvrez différentes méthodes de conservation : au sel et lacto-fermentée, à l’huile, au vinaigre,...voir plus ci-dessous.
Catégorie: Cuisine de saison
 
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Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Les étals du marché regorgent de fruits délicieux ? C'est le moment de penser aux conserves ! Cornichons à la russe, citrons confits au sel, tomates lacto-fermentées, piccalilli, marrons glacés, figues au rhum ou encore pâte de coings… Remplissez vos étagères de bocaux, liqueurs, chutneys et vinaigres de toutes sortes. Découvrez différentes méthodes de conservation : au sel et lacto-fermentée, à l’huile, au vinaigre, au sucre ou encore à l’alcool… Laissez-vous tenter par ces délicieuses recettes qui vous régaleront toute l’année !
Plus d’information
Auteur Françoise Zimmer, Aglaé Blin
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782815313445
Éditeur RUSTICA
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 17 mai 2019
Nombre de pages 176
Poids 0.290800
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