Cook positive

Et si l'alimentation était le moyen le plus simple de prendre soin de soi ?
Conçu à quatre mains dans cet esprit par une styliste culinaire et un nutritionniste, ce livre présente 50 recettes ultra gourmandes élaborées avec des ingrédients aux vertus positives pour le corps (orange à la vitamine C dynamisante, fruits rouges à la vitamine A anti-oxydante...) et pour l'esprit (chocolat au magnésium anti-blues, poisson riche en lithium...).

Les recettes proposées sont organisées autour de 6 thématiques :
- booster sa mémoire
- réguler son sommeil
- supprimer les toxines
- renforcer ses défenses immunitaires
- résister au stress
- soigner sa beauté

Pour chaque partie, le nutritionniste recommande un panier d'aliments à privilégier , en expliquant les fonctions et bienfaits de chacun.

De quoi booster ses capacités en toute gourmandise !

Julie Schwob est auteur de livres de cuisine et styliste culinaire. Sa passion ? Découvrir des traditions culinaires, inventer des recettes, créer de nouvelles alliances de saveurs, réaliser et mettre en scène ses créations pour les éditeurs, le tout avec gourmandise et générosité !

David Nouet est diététicien. Il a exercé en hôpital durant près de 20 ans, et est actuellement formateur indépendant spécialisé en éducation thérapeutique du patient et nutrition.