La cuisine de Nordine

De Nordine Labiadh

IBSN / réf.

9782263189241

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34,95 €

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Le chef Nordine Labiadh nous invite à sa table pour partager 70 recettes généreuses, originales et gourmandes. De l'œuf mayonnaise au hotdog aux merguez, en passant par la mloukhia traditionnelle, le couscous et ses boulettes végétales, le complet poulpe ou encore les abricots confits, découvrez le monde culinaire du chef et de sa femme Virginie, qui mêlent avec amour bistronomie parisienne et saveurs méditerranéennes dans leur repaire du 14e...voir plus ci-dessous.

Catégorie: Cuisine du monde

Détails

Le chef Nordine Labiadh nous invite à sa table pour partager 70 recettes généreuses, originales et gourmandes.

De l'œuf mayonnaise au hotdog aux merguez, en passant par la mloukhia traditionnelle, le couscous et ses boulettes végétales, le complet poulpe ou encore les abricots confits, découvrez le monde culinaire du chef et de sa femme Virginie, qui mêlent avec amour bistronomie parisienne et saveurs méditerranéennes dans leur repaire du 14e arrondissement.

Jovial et bon vivant, le chef Nordine Labiadh est originaire de Zarzis en Tunisie. Il propose une cuisine à 4 mains, avec sa femme Virginie, dans leur fameux bistrot du 14ème arrondissement de Paris "A Mi-chemin". Un nom qui définit sa cuisine métissée mêlant bistronomie parisienne et saveurs tunisiennes.

Plus d’information

Auteur	Nordine Labiadh
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782263189241
Éditeur	SOLAR
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	3 juil. 2025
Nombre de pages	208
Poids	0.316400

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La cuisine de Nordine

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