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LA CUISINE DU FOIE GRAS

IBSN / réf.
9782817708911
LA CUISINE DU FOIE GRAS
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Symbole de luxe et de faste sur les tables de fêtes ou simple agrément de la cuisine du quotidien, le foie gras est le garant d’une note de goût irremplaçable. Ces 35 recettes témoignent de la diversité des préparations auxquelles le foie gras se prête volontiers. Ce recueil met à votre portée des recettes pour tous les goûts et toutes les occasions : poêlé aux figues, en velouté aux lardons grillés, cuit sous la cendre ou en assaisonnement d’une salade, le foie gras ne peut que vous...voir plus ci-dessous.
Catégorie: Cuisine au quotidien
 
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Symbole de luxe et de faste sur les tables de fêtes ou simple agrément de la cuisine du quotidien, le foie gras est le garant d’une note de goût irremplaçable. Ces 35 recettes témoignent de la diversité des préparations auxquelles le foie gras se prête volontiers. Ce recueil met à votre portée des recettes pour tous les goûts et toutes les occasions : poêlé aux figues, en velouté aux lardons grillés, cuit sous la cendre ou en assaisonnement d’une salade, le foie gras ne peut que vous séduire.
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Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782817708911
Éditeur SUD OUEST
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 4 oct. 2018
Nombre de pages 80
Poids 0.214000
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