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La cuisine mexicaine illustrée

De Mercedes Ahumada
IBSN / réf.
9782317035494
La cuisine mexicaine illustrée
14,95 €
Expédié sous 7 jours
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine mexicaine ! Des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrédients et des histoires pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire du Mexique. En quoi la cuisine mexicaine est-elle une cuisine ancestrale ? Qu’est-ce que la milpa ? Comment réaliser une vraie tortilla mexicaine ? Comment préparer un mole ? Que proposent les stands de street food ? Quels sont les plats traditionnels servis lors...voir plus ci-dessous.
Catégorie: Cuisine du monde
 
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Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine mexicaine ! Des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrédients et des histoires pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire du Mexique. En quoi la cuisine mexicaine est-elle une cuisine ancestrale ? Qu’est-ce que la milpa ? Comment réaliser une vraie tortilla mexicaine ? Comment préparer un mole ? Que proposent les stands de street food ? Quels sont les plats traditionnels servis lors de la fête des Morts ? Autant de questions auxquelles répondent tout en illustrations Mercedes Ahumada et Orane Sigal. Sans oublier de délicieuses recettes : salsa, guacamole, quesadillas, tacos, tamales, cocktails et desserts délicieux… Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs mexicaines !
Plus d’information
Auteur Mercedes Ahumada
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782317035494
Éditeur MANGO
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 3 mai 2024
Nombre de pages 128
Poids 0.252400
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