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La cuisine sans sushi... ou presque

De Stéphane Chapuy
IBSN / réf.
9782505144847
La cuisine sans sushi... ou presque
15,90 €
Expédié sous 7 jours
Ce coffret va vous permettre de découvrir qu’il y a une vie gastronomique après les sushis, en vous proposant d’élargir et d’approfondir votre connaissance de la cuisine japonaise, traditionnelle et moderne, de manière pratique et ludique. Vous allez concilier plaisirs de la table et culture générale à travers 12 plats thématiques et simples à confectionner : cuisine de sumo, de salaryman, de samouraï, d’otaku, de fan de mangas, de yakuza, de ninja, de geisha, de lolita, déjeuner sur le pouce,...voir plus ci-dessous.
Catégorie: Cuisine du monde
 
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Ce coffret va vous permettre de découvrir qu’il y a une vie gastronomique après les sushis, en vous proposant d’élargir et d’approfondir votre connaissance de la cuisine japonaise, traditionnelle et moderne, de manière pratique et ludique. Vous allez concilier plaisirs de la table et culture générale à travers 12 plats thématiques et simples à confectionner : cuisine de sumo, de salaryman, de samouraï, d’otaku, de fan de mangas, de yakuza, de ninja, de geisha, de lolita, déjeuner sur le pouce, régime d’Okinawa. Enfin, il vous révélera les secrets des différents types d’accompagnements qui composent un repas japonais digne de ce nom : soupes, salades, amuse-bouches, ainsi que l’utilisation des condiments de base qui vous feront apprécier de nouvelles saveurs jusque-là insoupçonnées et qui “japoniseront” un peu plus votre quotidien.
Plus d’information
Auteur Stéphane Chapuy
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782505144847
Éditeur KANA
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 30 janv. 2026
Nom collection cuisine sans sushi
Nombre de pages 30
Poids 0.174000
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