Le chapon fin -

Détails

Clemenceau, Alphonse XIII, Sarah Bernhardt, Toulouse-Lautrec, de grands noms ont fréquenté LE CHAPON FIN et son décor incroyable de rocaille réalisé par l'architecte Cyprien-Alfred Duprat. Ils y venaient admirer le cadre mais aussi se régaler de plats fabuleux concoctés par toute une lignée de chefs, de Joseph Sicart à Nicolas Frion en passant par Francis Garcia et Thierry Marx. Aujourd'hui, ce sont Sylvie Cazes et François Regimbeau qui sont aux manettes, et Younesse Bouakkaoui aux fourneaux. Cette belle histoire très illustrée et émaillée de nombreux témoignages vous sera contée par Olivier Londeix. Le chef Younesse Bouakkaoui vous offrira une dizaine de recettes emblématiques du Chapon fin.

Plus d’information

Auteur	François Régimbeau, Sylvie Cazes
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782817711881
Éditeur	SUD OUEST
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	11 oct. 2024
Nombre de pages	128
Poids	0.252400

Avis

Le chapon fin

Real email address is required to social networks

Connexion