Le guide du sans alcool

De Sarah Missaoui

IBSN / réf.

9782501188234

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24,90 €

Expédié sous 7 jours

Catégorie: Cuisine - gastronomie

Détails

Vins désalcoolisés, bières brassées sans alcoolisation, boissons fermentées ou créatives... une véritable révolution est en marche pour créer des boissons pour adultes à consommer enfin sans modération.
Qu'est-ce qu'une boisson sans alcool ? Quelles sont les techniques de production ? Comment faire son choix en magasin ou au restaurant ? Peut-on se constituer une cave sans alcool ?
Ce livre vous ouvre les portes de cet univers encore méconnu, riche de créativité, de saveurs et de complexité aromatique. Vous apprendrez également comment déguster ces nouvelles boissons, avec quel plat les accorder, comment créer vos cocktails sans alcool à la maison...
Alors on trinque ?

Plus d’information

Auteur	Sarah Missaoui
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782501188234
Éditeur	MARABOUT
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	5 nov. 2025
Nombre de pages	216
Poids	0.322800

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Le guide du sans alcool

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