Les petits cahiers Home Made 180°C - Pains

De 180°C, Eric Fénot

IBSN / réf.

9782017364733

Les petits cahiers Home Made 180°C - Pains

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Qui n’a jamais rêvé de faire son propre pain ?Bonne nouvelle : c’est à la portée de tous ! Ce guide accessible et inspirant sera parfait pour vous lancer et vous accompagnera pas à pas pour réussir vos pains maison.48 pages illustrées pour tout comprendre sur le pain, entre recettes, techniques, anecdotes et conseils pratiques.Avec ou sans levain, au robot ou à la main, au four ou en cocotte : toutes les...voir plus ci-dessous.

Catégorie: Cuisine - gastronomie

Détails

Qui n’a jamais rêvé de faire son propre pain ?
Bonne nouvelle : c’est à la portée de tous ! Ce guide accessible et inspirant sera parfait pour vous lancer et vous accompagnera pas à pas pour réussir vos pains maison.

48 pages illustrées pour tout comprendre sur le pain, entre recettes, techniques, anecdotes et conseils pratiques.
Avec ou sans levain, au robot ou à la main, au four ou en cocotte : toutes les méthodes sont expliquées pour s’adapter à vos envies et à votre matériel.
Des recettes variées : pain de campagne, focaccia, pita, bagels, pain complet, pain aux olives, brioché ou rustique… il y en a pour tous les goûts !

Plus d’information

Auteur	180°C, Eric Fénot
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782017364733
Éditeur	HACHETTE PRAT
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	4 mars 2026
Nombre de pages	48
Poids	0.188400

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