Petit livre de - Meilleures recettes du terroir

Des ingrédients de qualité pour une cuisine savoureuse !

Basée sur des produits du terroir de grande qualité gustative, une cuisine régionale est née tout naturellement, depuis des centaines d'années, de l'imagination et des mains des mères de famille. Certaines recettes se sont même imposées dans tout l'hexagone et sont devenues des plats représentatifs de la gastronomie française dans le monde entier.

Promenez-vous dans ce livre en touriste, goûtez, partagez le plaisir d'un dépaysement rapide, organisez de dîners à thème. Ces recettes sont issues de notre patrimoine national, elles vous appartiennent !

Héloïse Martel est l'auteur de nombreux livres de cuisine chez First dont le PL du Wok (205 000 ex, 2004), PL Cakes salés et sucrés (189 000 ex, 2005), PL Recettes pour débutants (170 500 ex., 2001), Cuisine de l'étudiant (93 000, 2007 et 11 000, août 2012), PL Recettes simplissimes (plus de 7 000 ex, juin 2012).