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Réussir la pâtisserie

De David Wesmael
IBSN / réf.
9782737385384
Réussir la pâtisserie
22,00 €
Expédié sous 7 jours
Refonte de Réussir la pâtisserie à la maison (9782737378768). Cet ouvrage reprend les recettes de base de la pâtisserie autour des trois fondamentaux : pâtes, biscuits et crèmes. Chaque recette de pâte, de biscuits et de crème est illustrée avec un pas-à pas et complétée de nombreuses recettes appliquant cette base, elles-mêmes illustrées de nombreux pas à pas. Ce sont en tout une centaine de recettes qui sont ainsi proposées et expliquées pour apprendre et connaître les fondements de la...voir plus ci-dessous.
Catégorie: Pâtisserie- confiserie- chocolat
 
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Refonte de Réussir la pâtisserie à la maison (9782737378768). Cet ouvrage reprend les recettes de base de la pâtisserie autour des trois fondamentaux : pâtes, biscuits et crèmes. Chaque recette de pâte, de biscuits et de crème est illustrée avec un pas-à pas et complétée de nombreuses recettes appliquant cette base, elles-mêmes illustrées de nombreux pas à pas. Ce sont en tout une centaine de recettes qui sont ainsi proposées et expliquées pour apprendre et connaître les fondements de la pâtisserie.
Plus d’information
Auteur David Wesmael
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782737385384
Éditeur OUEST FRANCE
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 3 sept. 2021
Nombre de pages 232
Poids 0.335600
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