Tofu l'Anthologie - Version enrichie

De Camille Oger

IBSN / réf.

9782383380849

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40,00 €

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170 recettes d’Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d’Italie…La fadeur du tofu frais est un avantage, une «page blanche» culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons – en le faisant mariner, en le cuisinant avec des épices, aromates et condiments variés… C’est une source de diversité culinaire inépuisable.

Catégorie: Cuisine du monde

Détails

170 recettes d’Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d’Italie…

La fadeur du tofu frais est un avantage, une «page blanche» culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons – en le faisant mariner, en le cuisinant avec des épices, aromates et condiments variés… C’est une source de diversité culinaire inépuisable.

Plus d’information

Auteur	Camille Oger
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782383380849
Éditeur	LA PLAGE
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	2 nov. 2022
Poids	0.500000

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Tofu l'Anthologie - Version enrichie

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