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Yataï

De Laure Kié
IBSN / réf.
9782317033292
Yataï
31,95 €
Expédié sous 7 jours
Découvrez le meilleur de la street food japonaise et partez en balade dans les rues de Tokyo, Kyoto ou Osaka pour découvrir cette tradition ancestrale plus que jamais vivante et diverse ! Ramen, Takoyaki, Yakisoba, Yakitori dori, Tonkotsu, Ramen, Tantanmen, Gyoza, Soba, Korokke, Depachika, Tempura, Kara age, Temaki, Maki, Tsukiji, Sushi, Donburi, Kaisendon, Bento, Oden, Tsukemono, Mochi, Sando, Kakigori, Dango, Tai yaki… Des recettes, des photos, des illustrations, des textes, des adresses et...voir plus ci-dessous.
Catégorie: Cuisine du monde
 
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Découvrez le meilleur de la street food japonaise et partez en balade dans les rues de Tokyo, Kyoto ou Osaka pour découvrir cette tradition ancestrale plus que jamais vivante et diverse ! Ramen, Takoyaki, Yakisoba, Yakitori dori, Tonkotsu, Ramen, Tantanmen, Gyoza, Soba, Korokke, Depachika, Tempura, Kara age, Temaki, Maki, Tsukiji, Sushi, Donburi, Kaisendon, Bento, Oden, Tsukemono, Mochi, Sando, Kakigori, Dango, Tai yaki… Des recettes, des photos, des illustrations, des textes, des adresses et des reportages pour une immersion totale ! Par Laure Kié, autrice n°1 de livres de cuisine japonaise, et Takashi Fujii (alias Okayamagogo), illustrateur qui réside au Japon.
Plus d’information
Auteur Laure Kié
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782317033292
Éditeur MANGO
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 3 mai 2024
Nombre de pages 208
Poids 0.316400
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