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Charcuterie maison

De Carine Zurbach, Anthony Lanneretonne, Caroline Guézille
IBSN / réf.
9782815322843
Charcuterie maison
14,95 €
Expédié sous 7 jours
Vous souvenez-vous du goût authentique de ces terrines et jambons de votre enfance ? Apprenez et maîtrisez les bons gestes d’antan pour réaliser plus de 90 recettes de charcuterie savoureuses, grâce à des pas-à-pas pour les réussir à coup sûr. Galantine de volaille, andouille de Vire, boudin noir breton, épaule roulée, rillettes à l’ancienne, saucisse sèche, rosette, mais aussi plats à base de charcuteries, redécouvrez toutes les saveurs du terroir !
Catégorie: Cuisine au quotidien
 
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Vous souvenez-vous du goût authentique de ces terrines et jambons de votre enfance ? Apprenez et maîtrisez les bons gestes d’antan pour réaliser plus de 90 recettes de charcuterie savoureuses, grâce à des pas-à-pas pour les réussir à coup sûr. Galantine de volaille, andouille de Vire, boudin noir breton, épaule roulée, rillettes à l’ancienne, saucisse sèche, rosette, mais aussi plats à base de charcuteries, redécouvrez toutes les saveurs du terroir !
Plus d’information
Auteur Carine Zurbach, Anthony Lanneretonne, Caroline Guézille
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782815322843
Éditeur RUSTICA
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 13 sept. 2024
Nombre de pages 144
Poids 0.265200
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