Cuisine de brasserie

De Nouvelle garde

IBSN / réf.

9782501188326

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25,00 €

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Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier…À vous de choisir vos classiques préférés pour concocter votre menu !Découvrez également tout ce qui fait qu’on aime tant ce lieu de tradition :...voir plus ci-dessous.

Catégorie: Cuisine des chefs

Détails

Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier…
À vous de choisir vos classiques préférés pour concocter votre menu !
Découvrez également tout ce qui fait qu’on aime tant ce lieu de tradition : histoire,
anecdotes, savoir-faire, bons produits...

Plus d’information

Auteur	Nouvelle garde
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782501188326
Éditeur	MARABOUT
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	25 sept. 2024
Nombre de pages	224
Poids	0.329200

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