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CUISINE ET GASTRONOMIE

De JEAN-PIERRE GAUFFRE
IBSN / réf.
9782817709185
CUISINE ET GASTRONOMIE
12,00 €
Expédié sous 7 jours
Du verbe "abaisser" au nom "zeste", Jean-Pierre Gauffre dresse, en 150 définitions, un panorama de la cuisine et de la gastronomie, traitant aussi bien des mots de la cuisine que des traditions culinaires, spécialités régionales, chefs, grands restaurant, guides ou métiers. Humour, impertinence, absurdité mais également sérieux (car tout ne peut être traité à la légère) : cet ouvrage s'adresse aussi bien à des amateurs qu'à des passionnés de la cuisine.
Catégorie: Humour
 
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Du verbe "abaisser" au nom "zeste", Jean-Pierre Gauffre dresse, en 150 définitions, un panorama de la cuisine et de la gastronomie, traitant aussi bien des mots de la cuisine que des traditions culinaires, spécialités régionales, chefs, grands restaurant, guides ou métiers. Humour, impertinence, absurdité mais également sérieux (car tout ne peut être traité à la légère) : cet ouvrage s'adresse aussi bien à des amateurs qu'à des passionnés de la cuisine.
Plus d’information
Auteur JEAN-PIERRE GAUFFRE
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782817709185
Éditeur SUD OUEST
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 20 oct. 2023
Nombre de pages 160
Poids 0.278000
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