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Donabé, marmites et curry japonais

De Laure Kié
IBSN / réf.
9782317038105
Donabé, marmites et curry japonais
16,95 €
Expédié sous 7 jours
Au Japon, le plat le plus répandu en hiver est le Donabé littéralement “marmite”, l'équivalent du pot-au-feu ou ragoût en France. Le concept est simple : on ajoute dans un grand faitout divers aliments comme de la viande ou du poisson, des légumes, du tofu et on fait mijoter le tout dans un bouillon. Donabé, curry et plats mijotés, découvrez ces plats aussi délicieux que réconfortants, économiques et ultra simples à préparer ! Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos,...voir plus ci-dessous.
Catégorie: Cuisine du monde
 
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Au Japon, le plat le plus répandu en hiver est le Donabé littéralement “marmite”, l'équivalent du pot-au-feu ou ragoût en France. Le concept est simple : on ajoute dans un grand faitout divers aliments comme de la viande ou du poisson, des légumes, du tofu et on fait mijoter le tout dans un bouillon. Donabé, curry et plats mijotés, découvrez ces plats aussi délicieux que réconfortants, économiques et ultra simples à préparer ! Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante, foisonnante et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
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Auteur Laure Kié
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782317038105
Éditeur MANGO
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 2 mai 2026
Nombre de pages 144
Poids 0.265200
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