Du Gosier

IBSN / réf.

9782017047506

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Le plus grand banquet de France avec les confréries gastronomiques & bachiquesUn produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie, vaillamment dressée contre l'uniformisation du goût et la perte des savoir-faire. Nous en avons réuni plus de 200 autour d'un banquet gargantuesque et merveilleux. Elles viennent y présenter, avec toute leur passion, un menu d'ogre, de l'apéro au digestiif. Vous...voir plus ci-dessous.

Catégorie: Boissons

Détails

Le plus grand banquet de France avec les confréries gastronomiques & bachiques

Un produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie, vaillamment dressée contre l'uniformisation du goût et la perte des savoir-faire. Nous en avons réuni plus de 200 autour d'un banquet gargantuesque et merveilleux. Elles viennent y présenter, avec toute leur passion, un menu d'ogre, de l'apéro au digestiif. Vous croiserez ici le meilleur de l'andouillette, de l'olive, du cresson, de la moule, du boudin, de la sole, des champignons, de la chouquette, et de bien d'autres merveilles du patrimoine culinaire.

200 produits français
100 recettes de confréries
200 accords mets & vins

Plus d’information

Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782017047506
Éditeur	HACHETTE PRAT
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	16 oct. 2024

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