La bible du meilleur pâtissier n°2

IBSN / réf.

9782359851632

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L'INCONTOURNABLELe CADEAU de fin d'année par excellence !+ de 200 recettesDes recettes faciles et gourmandesDes recettes détailléesDes recettes des Masterclass de Cyril et MercotteLe sommaire :-Recettes de base (pâtes feuilletées, pâtes sucrés, crèmes pâtissières, crème chiboust+ des nouvelles…)-Un glossaire / Un mémo sur les ustensiles en pâtisserie-Les choco ! (Forêt-noire, Macaron...voir plus ci-dessous.

Catégorie: Pâtisserie- confiserie- chocolat

Détails

L'INCONTOURNABLE
Le CADEAU de fin d'année par excellence !

+ de 200 recettes

Des recettes faciles et gourmandes

Des recettes détaillées

Des recettes des Masterclass de Cyril et Mercotte

Le sommaire :

-Recettes de base (pâtes feuilletées, pâtes sucrés, crèmes pâtissières, crème chiboust+ des nouvelles…)

-Un glossaire / Un mémo sur les ustensiles en pâtisserie

-Les choco ! (Forêt-noire, Macaron choco…)

-Les festifs (Sky High Lorrain…) – dont une partie Noël

-Les classiques revisités (Paris-Mississipi, Quadri-Brest, Mille-merci…)

-Les fruités (entremets mûre-violette, le précieux fraisier…)

-Les exotiques (cuillères exotiques, Copacana…)

-Les anglo-saxonx (shortbread, muffins…)

Plus d’information

Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782359851632
Éditeur	M6
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	12 oct. 2016
Nombre de pages	320
Poids	0.406000

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La bible du meilleur pâtissier n°2

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