La cuisine antillaise

De Jerome Bertin

IBSN / réf.

9782317041488

Skip to the beginning of the images gallery

27,95 €

Expédié sous 7 jours

Le chef Jerôme Bertin nous fait découvrir les meilleures recettes antillaises, grands classiques ou créations originales, et nous emmène pour un voyage gourmand, exotique et chaleureux, où se mêlent parfums et couleurs. Féroce d’avocat, pâtés créoles, acras de morue, colombo de poulet, court-bouillon de poisson, bokits, blanc-manger coco et rhums arrangés…Une cuisine conviviale, délicate et parfumée, à l’image de cet archipel composé de plusieurs îles dont la Guadeloupe et la Martinique.Des...voir plus ci-dessous.

Catégorie: Cuisine du monde

Détails

Le chef Jerôme Bertin nous fait découvrir les meilleures recettes antillaises, grands classiques ou créations originales, et nous emmène pour un voyage gourmand, exotique et chaleureux, où se mêlent parfums et couleurs.

Féroce d’avocat, pâtés créoles, acras de morue, colombo de poulet, court-bouillon de poisson, bokits, blanc-manger coco et rhums arrangés…

Une cuisine conviviale, délicate et parfumée, à l’image de cet archipel composé de plusieurs îles dont la Guadeloupe et la Martinique.

Des infos sur les ingrédients, les bases, des recettes et des astuces...

Un livre haut en couleur et une invitation à un magni? que voyage !

Plus d’information

Auteur	Jerome Bertin
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782317041488
Éditeur	MANGO
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	24 avr. 2026
Nombre de pages	192
Poids	0.303600

Avis

Recherche propulsée par ElasticSuite

La cuisine antillaise

Real email address is required to social networks

Connexion