La cuisine coréenne illustrée

De Luna Kyung, Ahnji

IBSN / réf.

9782317026744

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13,50 €

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Catégorie: Cuisine du monde

Détails

Des recettes, des anecdotes, des histoires… pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire coréenne. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de la gastronomie coréenne !Qu’est-ce qu’un banchan ? Quelles sont les choses à faire et à ne pas faire à table ? Comment décorer son assiette selon la philosophie des 5 couleurs ? Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? Comment procéder pour passer commande au restaurant ? Pourquoi les recettes sont expliquées en onomatopées en Corée ? Quels sont les aliments qui portent chance pour les coréens ? Quelles sont les pâtisseries les plus appréciées en Corée et comment les préparer ? Autant de questions auxquelles Luna Kyung et Anhji répondent tout en illustrations dans cet ouvrage

Plus d’information

Auteur	Luna Kyung, Ahnji
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782317026744
Éditeur	MANGO
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	3 mai 2026
Nombre de pages	128
Poids	0.252400

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La cuisine coréenne illustrée

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