Le grand cours de cocktails

IBSN / réf.

9782019463441

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Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer… Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.Toutes les techniques expliquées en pas à pas ;Un panorama des ingrédients indispensables pour constituer son bar idéal ; 100 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques,...voir plus ci-dessous.

Catégorie: Boissons

Détails

Toutes les techniques expliquées en pas à pas ;
Un panorama des ingrédients indispensables pour constituer son bar idéal ;
100 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté ;
Un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires ;
Nouveauté : des recettes de cocktails sans alcool.

Plus d’information

Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782019463441
Éditeur	HACHETTE PRAT
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	2 nov. 2022

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Le grand cours de cocktails

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