Le petit manuel d'une patissière autodidacte - Recettes et techniques pour ceux qui n'y connaissent rien !

" C'est en pâtissant qu'on devient pâtissier ! " Tel pourrait être le mantra de Célia, à la tête du blog onestgourmands.com, suivie par plus de 1 million d'abonnés sur les réseaux ! Du simple cookie aux choux craquelés passion-vanille, en passant par d'irrésistibles entremets, cupcakes ou pains au lait, Célia, qui a tout appris seule, vous transmet ses meilleurs secrets dans 70 recettes bluffantes. Ici, pas d'astuce complexe de CAP pâtissier mais des conseils testés et approuvés dans une cuisine de tous les jours, pour des résultats qui en jettent sans avoir à retourner sur les bancs de l'école.
Pour pâtisser, il suffit d'être gourmand !

Le parcours de Célia Bey est plus qu'atypique ! Ingénieure en informatique pendant de nombreuses années, elle décide de tout abandonner après la naissance de son premier enfant pour se consacrer à sa famille. C'est pendant son temps libre qu'elle se forme seule à la pâtisserie et commence à partager ses recettes et ses techniques apprises sur le tas sur son blog onestgourmands.com, puis sur son compte Instagram @celia_oeg, qui compte aujourd'hui près de 400 000 abonnés.