Le potager des chefs

De Yves Camdeborde

IBSN / réf.

9782017892786

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39,95 €

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Et si l'avenir de la cuisine battait désormais au coeur du jardin ? Ce livre vous invite à travers la France, à la rencontre de chefs visionnaires pour qui le potager prolonge l'âme des fourneaux. De leurs légumes fétiches à leurs secrets de culture, entre confidences, gestes durables et recettes de saison, ils racontent comment la terre inspire leurs assiettes. Un voyage sensible, en 50 recettes végétales pour se...voir plus ci-dessous.

Catégorie: Cuisine des chefs

Détails

Et si l'avenir de la cuisine battait désormais au coeur du jardin ?

Ce livre vous invite à travers la France, à la rencontre de chefs visionnaires pour qui le potager prolonge l'âme des fourneaux. De leurs légumes fétiches à leurs secrets de culture, entre confidences, gestes durables et recettes de saison, ils racontent comment la terre inspire leurs assiettes.

Un voyage sensible, en 50 recettes végétales pour se régaler autrement, et (re)nouer simplement avec la nature dans l'assiette.

Plus d’information

Auteur	Yves Camdeborde
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782017892786
Éditeur	HACHETTE PRAT
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	15 mai 2024
Nombre de pages	304
Poids	0.393200

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Le potager des chefs

Et si l'avenir de la cuisine battait désormais au coeur du jardin ?

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