Le Vin pour les Nuls, 13e édition

DÉCOUVRIR L'UNIVERS DU VIN :

S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour les Nuls , vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l'expert averti. Complet, à la fois technique et pratique, toujours distrayant, ce guide est un ouvrage généraliste sur le vin, une véritable bible du consommateur, ainsi qu'un manuel de référence.

Comment est produit le vin ? Quels vins déguster avec quels fromages ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ? Quels sont les nouveaux enjeux pour les viticulteurs d'aujourd'hui ?
Dans cette nouvelle édition, Éric Beaumard, sommelier de légende, et Catherine Gerbod, journaliste de référence, livrent leurs conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins, ainsi que leurs coups de cœur les plus récents !

DES CONSEILS POUR BIEN CHOISIR SON VIN :

Ce livre pour les Nuls est un véritable guide du vin. Ecrit par un sommelier réputé, cet ouvrage vous permettra de connaître les spécificités des différents vins (vin blanc, vin rouge, rosé etc ..), de faire la différence entre les grands crus et d'être capable de sélectionner un vin adapté à chaque met.

Vous aurez toutes les clés en main grâce à cette initiation à l'oenologie.

DEVENEZ UN VÉRITABLE EXPERT :

Que vous souhaitiez parfaire vos connaissances en oenologie ou devenir un véritable spécialiste du vin, cet ouvrage pour les Nuls est fait pour vous !

N'hésitez plus et devenez un expert, surprenez vos amis ou votre famille avec vos choix avertis de vin rouge et de vin blanc. Quelque soit votre niveau en oenologie, ce livre sera votre allié.

Éric Beaumard est un sommelier de légende. Lauréat du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune Sommelier de France en 1987, puis du Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier d'Europe en 1994, Meilleur Sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, il est depuis plus de 20 ans directeur du restaurant de l'Hôtel Four Seasons George V, trois étoiles au Michelin. Éric Beaumard y a constitué une cave de 50 000 bouteilles, l'une des plus fournies de Paris.
Catherine Gerbod est journaliste et collabore notamment avec Cuisine et vins de France.