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Les Bouillons

De William Ledeuil
IBSN / réf.
9782732467320
Les Bouillons
35,00 €
Expédié sous 7 jours
Issus de nos terroirs ou inspirés d'Asie, les bouillons sont à l'origine de nombreuses recettes traditionnelles et gastronomiques. Le chef présente ses ingrédients fétiches et nous livre les secrets des bouillons de base ou essentiels à partir desquels il joue pour nous proposer une soixantaine de recettes.
Catégorie: Gastronomie
 
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Issus de nos terroirs ou inspirés d'Asie, les bouillons sont à l'origine de nombreuses recettes traditionnelles et gastronomiques. Le chef présente ses ingrédients fétiches et nous livre les secrets des bouillons de base ou essentiels à partir desquels il joue pour nous proposer une soixantaine de recettes.
Plus d’information
Auteur William Ledeuil
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782732467320
Éditeur MARTINIERE BL
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 16 août 2019
Nombre de pages 224
Poids 0.329200
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