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LES CHARENTES DANS L'ASSIETTE, DES RACINES AUX RIVAGES

De BÉATRICE WANNELL
IBSN / réf.
9782817709567
LES CHARENTES DANS L'ASSIETTE, DES RACINES AUX RIVAGES
20,00 €
Expédié sous 7 jours
De la poularde de Barbezieux aux fameuses cagouilles, de la moule de bouchot à l'huître de Marennes, des algues de l'île de Ré aux traditionnelles mogettes, sans oublier le pineau et le cognac, voici tout un patrimoine culinaire terre & mer et connu bien au-delà des frontières des Charentes qui se déroule ici. Chacun des 30 produits est présenté, suivi d'une recette très abordable et néanmoins délicieuse, le tout magnifiquement illustré.
Catégorie: Cuisine régionale
 
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De la poularde de Barbezieux aux fameuses cagouilles, de la moule de bouchot à l'huître de Marennes, des algues de l'île de Ré aux traditionnelles mogettes, sans oublier le pineau et le cognac, voici tout un patrimoine culinaire terre & mer et connu bien au-delà des frontières des Charentes qui se déroule ici. Chacun des 30 produits est présenté, suivi d'une recette très abordable et néanmoins délicieuse, le tout magnifiquement illustré.
Plus d’information
Auteur BÉATRICE WANNELL
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782817709567
Éditeur SUD OUEST
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 30 sept. 2022
Nombre de pages 128
Poids 0.252400
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