Ma pâtisserie légère en sucre - Gâteaux et desserts avec un indice glycémique bas

Créative et passionnée, experte dans l'art de la pâtisserie sans sucre, Anissa Sadaoui nous invite dans ce nouvel ouvrage à son image à découvrir des recettes délicates, astucieuses et gourmandes, où le sucre est limité, voire laisse place à des alternatives naturelles.

Biscuits, gâteaux de voyage, tartes, entremets, gâteaux de fête... découvrez 60 recettes accessibles à tous, aussi saines que gourmandes et élégantes, pour savourer chaque bouchée sans culpabilité.

Le livre pour renouer avec la gourmandise !

Candidate et ex-finaliste dans "Le Meilleur Pâtissier" sur M6 en 2015, Anissa Sadaoui, originaire de Nîmes, s'est formée pendant un an de façon professionnelle à la pâtisserie juste après son passage dans l'émission. En 2017, elle a créé et fondé la marque Anissa
Pâtisserie avec le groupe Bastide. Aujourd'hui, elle est à la tête
de deux pâtisseries et du site https://anissapatisserie.fr.