Michel Duclos, tailleur

De Denis Granjou, Benjamin Defosse

IBSN / réf.

9782817708621

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15,90 €

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Catégorie: Vins - champagne

Détails

Michel Duclos, autodidacte, taille les vignes des plus grands Châteaux en France et au-delà. Plusieurs fois « sécateur d’or », son travail est tellement reconnu que la taille qu’il pratique, épurée et esthétique, porte désormais son nom. Découvrez dans ce livre magnifiquement illustré par Benjamin Défossé la philosophie de Michel Duclos mise en musique par Denis Granjou, et les témoignages de 11 Châteaux du Bordelais qui rendent hommage à celui qui a su métamorphoser leurs vignobles. « Son respect de la vigne et des hommes et des femmes qui y travaillent, sa connaissance intime du végétal, son exigence du travail bien fait, la beauté du geste de taille, l’esthétique du cep, avec tout cela il a fait de la taille un art majeur. »(Xavier Planty) « Sa renommée maintenant internationale est amplement méritée. Il est devenu un ami ; tailler avec lui est un plaisir car il est, de plus, un conteur digne de Pagnol. » (Christian Moueix)

Plus d’information

Auteur	Denis Granjou, Benjamin Defosse
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782817708621
Éditeur	SUD OUEST
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	20 oct. 2023
Nombre de pages	144
Poids	0.265200

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Michel Duclos, tailleur

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