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Miso

De Setsuko Kurata, Lina Merkscha
IBSN / réf.
9782383386742
Miso
19,95 €
En précommande - Parution le 27/05/2026
Découvrez plus de 50 recettes pour apprendre à vous servir du miso au rythme des saisons, entre salé, sucré et boissons inattendues. Setsuko et Lina, mère et fille, ouvrent leur cuisine et transmettent leurs gestes et leur savoir-faire pour révéler la profondeur, la poésie et la modernité de cet ingrédient vivant.
Catégorie: Cuisine actuelle et tendances
 
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Découvrez plus de 50 recettes pour apprendre à vous servir du miso au rythme des saisons, entre salé, sucré et boissons inattendues. Setsuko et Lina, mère et fille, ouvrent leur cuisine et transmettent leurs gestes et leur savoir-faire pour révéler la profondeur, la poésie et la modernité de cet ingrédient vivant.
Plus d’information
Auteur Setsuko Kurata, Lina Merkscha
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782383386742
Éditeur LA PLAGE
À paraître - livres en précommande Oui
Date de publication 27 mai 2026
Nombre de pages 144
Poids 0.265200
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