New York

De Audrey Cosson

IBSN / réf.

9782317038860

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27,95 €

Expédié sous 7 jours

Catégorie: Cuisine du monde

Détails

La richesse de la cuisine new-yorkaise réside aussi dans son incroyable culture de la street food, véritable miroir de l'effervescence de la ville. À toute heure, des food trucks aux petits stands de rue, chaque quartier offre une myriade de découvertes dans cette ville qui ne dort jamais : tacos épicés, hotdogs légendaires, bagels salés ou encore parts de pizza généreuses. Ici, un knish traditionnel côtoie un burger revisité, tandis que les momos tibétains partagent la scène avec des cookies géants. Cette diversité culinaire, portée par l’énergie inépuisable de ses habitants et de ses rues animées, fait de New York une véritable capitale gastronomique et culturelle. Recettes incontournables, institutions emblématiques, petites adresses confidentielles, Audrey Cosson et Emanuela Cino vous invitent à croquer dans la Big Apple pour goûter à l’essence de la vraie vie new-yorkaise. ?

Plus d’information

Auteur	Audrey Cosson
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782317038860
Éditeur	MANGO
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	2 mai 2026
Nombre de pages	192
Poids	0.303600

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New York

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