Okaeri, et si on mangeait japonais ce soir ?

De Hikaru Doi

IBSN / réf.

9782017292463

Okaeri, et si on mangeait japonais ce soir ?

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24,95 €

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On pense souvent que la cuisine japonaise est complexe à cuisiner et qu'il faut être un grand chef pour la pratiquer au quotidien. C'est faux !Dans ce livre, la cheffe japonaise Hikaru Doi vous ouvre les portes de sa maison et vous invite à découvrir la cuisine japonaise en 70 recettes simples et authentiques : temaki, curry, tataki, omurice, soba, mochi de pommes de terre, kayaku gohan ou bien encore nitsuke de sole.Chaque recette est accompagnée de...voir plus ci-dessous.

Catégorie: Cuisine du monde

Détails

On pense souvent que la cuisine japonaise est complexe à cuisiner et qu'il faut être un grand chef pour la pratiquer au quotidien. C'est faux !

Dans ce livre, la cheffe japonaise Hikaru Doi vous ouvre les portes de sa maison et vous invite à découvrir la cuisine japonaise en 70 recettes simples et authentiques : temaki, curry, tataki, omurice, soba, mochi de pommes de terre, kayaku gohan ou bien encore nitsuke de sole.

Chaque recette est accompagnée de conseils et d'éclairages culturels sur l'histoire du plat. Alors Okaeri*, et si vous mangiez japonais ce soir ?

*Bienvenue à la maison !

Plus d’information

Auteur	Hikaru Doi
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782017292463
Éditeur	HACHETTE PRAT
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	1 oct. 2025
Nombre de pages	192
Poids	0.303600

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