Paul Bocuse présente 365 nouvelles recettes des terroirs de France

IBSN / réf.

9782344010945

Paul Bocuse présente 365 nouvelles recettes des terroirs de France

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Une balade gourmande à travers nos belles régions de France, à la découverte des produits du terroir et des recettes de cuisine qui en ont fait la renommée.Le chef Paul Bocuse nous présente dans ce recueil la cuisine de nos terroirs, celle que l’on élabore depuis toujours et qui constitue les grands classiques de notre célèbre gastronomie française. À travers ces 365 recettes, chaque jour de l’année...voir plus ci-dessous.

Catégorie: Gastronomie

Détails

Une balade gourmande à travers nos belles régions de France, à la découverte des produits du terroir et des recettes de cuisine qui en ont fait la renommée.

Le chef Paul Bocuse nous présente dans ce recueil la cuisine de nos terroirs, celle que l’on élabore depuis toujours et qui constitue les grands classiques de notre célèbre gastronomie française. À travers ces 365 recettes, chaque jour de l’année est une nouvelle occasion de découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques des spécialités régionales, de la Bretagne à l’Alsace en passant par la Normandie et l’Auvergne.

Plus d’information

Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782344010945
Éditeur	GLENAT
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	14 oct. 2015
Poids	0.500000

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Paul Bocuse présente 365 nouvelles recettes des terroirs de France

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