Petit Guide des vins de Bordeaux

Pour beaucoup de consommateurs, les vins de Bordeaux sont une référence absolue. Mais il faut s'y retrouver entre les 60 appellations, les classements différents, la variété des terroirs et l'échelle de prix vertigineuse, allant de 2 € à plusieurs milliers d'euros...
Ce Petit Guide vous donnera des connaissances et des idées simples et efficaces pour bien choisir les vins de Bordeaux. Et il peut même se glisser dans la poche pour être consulté dans les rayons !


Au programme :
– Un panorama du vignoble (avec des cartes pour se repérer facilement)
– Les bonnes questions à se poser devant une bouteille
– Les classements, mode d'emploi
– Les styles des vins bordelais
– 100 châteaux coup de cœur à moins de 20 €
– 10 idées reçues à combattre sur le bordeaux
– Les meilleurs accords mets & vins

Fondateur de l'École de dégustation, à Paris, Jacques Vivet enseigne à ses élèves l'envie de goûter et de découvrir le vin sans idées préconçues. Sa fine connaissance des vins lui a valu d'être pendant vingt ans expert judiciaire vin près la Cour d'appel de Paris.
Catherine Gerbod est journaliste et collabore régulièrement à la revue Cuisine et Vins de France .