Pizzas vegan

De Stéphanie Tresch-Medici

IBSN / réf.

9782842218898

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19,95 €

Expédié sous 7 jours

Catégorie: Cuisine actuelle et tendances

Détails

Apprenez à faire de délicieuses pizzas comme en Italie avec Stéphanie, installée
dans les Pouilles depuis plus de 15 ans. Après l’histoire de la pizza, la sélection
des ingrédients, les tours de mains pour façonner la pâte, elle vous dévoilera les secrets de cuisson pour réussir vos pizzas maison comme dans une pizzeria.
Ensuite, vous trouverez les recettes des bases pour composer des pizzas sur mesure à votre goût : 7 versions de pâtes à pizza, 3 sauces de base, les pestos, les légumes confits, la mozza et la burrata vegan et même un salami piquant 100 % végétal.
Et, pour finir, plus de 30 recettes de pizzas : les recettes des pizzas traditionnelles revues en version vegan, mais aussi des pizzas créatives, sans oublier des recettes pour utiliser vos pâtes à pizza autrement.
Viva la Dolce vita !

Plus d’information

Auteur	Stéphanie Tresch-Medici
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782842218898
Éditeur	LA PLAGE
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	8 juin 2022
Nombre de pages	120
Poids	0.246000

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Pizzas vegan

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