Pourquoi boit-on du vin ?

De Fabrizio Bucella

IBSN / réf.

9782100855636

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9,90 €

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Catégorie: Vins - champagne

Détails

Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c’est bon », ou « parce que ça enivre »... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ?
Suivez cette enquête minutieuse et palpitante du prof. Fabrizio Bucella, qui, à travers l’histoire et la science, cherche à percer le mystère des liens profonds entre l’homme et le vin.

« Un livre aussi divertissant que passionnant, à lire au bistrot, au restau, au caveau. »
Stéphane Reynaud, Le Figaro
« Son dernier livre fait partie de ces ouvrages qui nous donnent l’impression d’être aussi intelligents et brillants que leur auteur tout en restant faciles à lire. »
Jacques Dupont, Le Point

Plus d’information

Auteur	Fabrizio Bucella
Disponible immédiatement	Non
IBSN / réf.	9782100855636
Éditeur	DUNOD
À paraître - livres en précommande	Non
Date de publication	13 sept. 2023

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Pourquoi boit-on du vin ?

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