Qui veut la peau des vaches ?

De Claude Aubert
IBSN / réf.
9782360987580
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Les vaches ont mauvaise réputation : elles émettent du méthane par leurs éructations, leur viande et leur lait seraient mauvais pour la santé, elles ne sont plus rentables après quelques années… Et si le problème venait des élevages intensifs ? En ramenant les vaches au pré, l’essentiel des problèmes est réglé. En effet, dans ces conditions, elles entretiennent la biodiversité, enrichissent les sols, contribuant ainsi à la recapture du CO2, et leurs lait et viande sont de meilleure qualité. De...voir plus ci-dessous.
Les vaches ont mauvaise réputation : elles émettent du méthane par leurs éructations, leur viande et leur lait seraient mauvais pour la santé, elles ne sont plus rentables après quelques années… Et si le problème venait des élevages intensifs ? En ramenant les vaches au pré, l’essentiel des problèmes est réglé. En effet, dans ces conditions, elles entretiennent la biodiversité, enrichissent les sols, contribuant ainsi à la recapture du CO2, et leurs lait et viande sont de meilleure qualité. De plus, ce sont des animaux doux et apaisants… réhabilitons les vaches !
Auteur Claude Aubert
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782360987580
Éditeur TERRE VIVANTE
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 6 janv. 2005
Nombre de pages 160
Poids 0.278000
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