Raclette et brocoli

Ah cette chère raclette ! Vous savez pertinemment qu'elle est mauvaise pour votre santé, et que vous feriez mieux de manger ce brocoli qui vous fait les yeux doux... Et pourtant, l'envie est là. Vous craquez sur la raclette, puis vous culpabilisez. Culpabilité rimant avec contrariété... donc avec risque de craquer à nouveau. Vous avez dit cercle vicieux ?

Vous souhaitez devenir acteur de votre alimentation au lieu de la subir ? Faites-vous confiance pour gérer l'équilibre !

Autrement dit : Vous avez envie de craquer ? Craquez !... Mais en accompagnant la transgression.

Accompagnez-la :
En vous informant sur votre système alimentaire : Comment fonctionnent les familles du gras, du sucre ou de l'alcool sur votre corps ? Quelle est la dose acceptable ? Pourquoi en avez-vous autant envie ?
En découvrant des solutions concrètes pour anticiper ou bien réagir aux excès : Quel est le meilleur moment de la journée pour craquer ? Comment compenser le jour même ? et les jours suivants ? Quels sont les produits " les moins pires " du commerce ?
En découvrant des alternatives aux produits industriels et des recettes maison pour vous faire plaisir un peu plus sainement

Anne-Claire Méret a deux passions : la naturopathie et la dictature. Après avoir tenté à de multiples reprises de mettre des fils barbelés autour des distributeurs de barres chocolatées et milité pour l'internement des personnes sucrant leur café, elle a opté pour une démarche plus efficace : la pédagogie. Elle est actuellement secrétaire générale du Congrès Mondial de Naturopathie (ICNM), a co-écrit La Naturopathie pour les Nuls et est également l'auteur des Recettes gourmandes détox aux éditions First.





Germain Pilon est un amoureux du gras. En 2012, il a ingéré par erreur un morceau de brocoli alors qu'il piochait en toute confiance dans un bol de biscuits apéritifs. Il s'est juré qu'on ne l'y reprendrait plus. Soucieux néanmoins de varier son alimentation, il a réussi à faire passer sa consommation de produits frits de 30 à 15 %.