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Recettes de Provence

De Christian Etienne
IBSN / réf.
9782737381102
Recettes de Provence
6,00 €
Expédié sous 7 jours
La bouillabaisse et la ratatouille sont bien sûr les incontournables de la cuisine provençale, mais Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes de ses recettes qui font sa réputation : artichauts en barigoule au basilic, brandade de morue aux truffes et croûtons aillés, nougat glacé au miel de Provence...
Catégorie: Cuisine régionale
 
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La bouillabaisse et la ratatouille sont bien sûr les incontournables de la cuisine provençale, mais Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes de ses recettes qui font sa réputation : artichauts en barigoule au basilic, brandade de morue aux truffes et croûtons aillés, nougat glacé au miel de Provence...
Plus d’information
Auteur Christian Etienne
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782737381102
Éditeur OUEST FRANCE
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 1 févr. 2019
Nombre de pages 48
Poids 0.188400
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