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Savoir déguster le vin

De François Martin
IBSN / réf.
9782817712253
Savoir déguster le vin
10,00 €
Expédié sous 7 jours
La dégustation fait intervenir tous nos sens, l'ouïe pour l'effervescence, la vue pour la robe, le nez pour les odeurs, la bouche pour les arômes et les saveurs, ainsi que le toucher, les sensations de chaud, de froid, de piquant... L'amateur, néophyte ou averti, trouvera dans cet ouvrage des notions essentielles d'agronomie, d'œnologie et un glossaire pour interpréter facilement les mots du vin. Savoir déguster le vin, en favorisant la découverte et l'étonnement, est un passeport philosophique...voir plus ci-dessous.
Catégorie: Vins - champagne
 
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La dégustation fait intervenir tous nos sens, l'ouïe pour l'effervescence, la vue pour la robe, le nez pour les odeurs, la bouche pour les arômes et les saveurs, ainsi que le toucher, les sensations de chaud, de froid, de piquant... L'amateur, néophyte ou averti, trouvera dans cet ouvrage des notions essentielles d'agronomie, d'œnologie et un glossaire pour interpréter facilement les mots du vin. Savoir déguster le vin, en favorisant la découverte et l'étonnement, est un passeport philosophique pour un voyage des sens et de l'esprit. Il y a actuellement une déconsommation du vin qui devient moins systématique, plus occasionnel et festif, répondant à un acte plus réfléchi, plus argumenté. Cette méthode permet à tous les amateurs, notamment les plus néophytes, de comprendre le vin de façon claire, rapide et efficace dans sa grande diversité française et planétaire. Le glossaire sera également une aide précieuse pour les hédonistes de tous bords...
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Auteur François Martin
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782817712253
Éditeur SUD OUEST
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 2 mai 2026
Nombre de pages 64
Poids 0.201200
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