Vegan world - recettes végétales, populaires et métissées

Cuisinez des plats variés et colorés et familiarisez-vous avec différentes cultures à travers leurs plats traditionnels. Plongez en introduction dans la philosophie de la cuisine populaire végétale, ainsi que les ingrédients au cœur des plats quotidiens ou festifs du monde entier. Puis, découvrez plus de 80 recettes multiculturelles, 100% végétales et souvent sans gluten : de solides petits déjeuners (roulés à la cannelle, porridge salé façon English breakfast...), des plats variés (palak paneer, curry jaune de légumes, spring bowl...), et des desserts gourmands (tiramisu, banoffee cheesecake, tarte rustique aux abricots...), mais aussi des sandwichs rapides à préparer et pratiques à manger (pan-bagnat, banh mi burgers, etc), des snacks sucrés gourmands (babka, cookies, alfajores), des apéritifs à partager (aïoli, crakers aux herbes, samoussas...)...

Photographe et styliste culinaire, Alice Pagès lie son amour pour les voyages et la cuisine en partageant des recettes d'ici et d'ailleurs sur son blog https://earlybrawd.com/. Elle y montre que la cuisine peut être à la fois traditionnelle et végétale, populaire et écologique, tout en restant simple et savoureuse. Comptabilisant 41.100 followers sur Instagram, elle rencontre un succès certain sur le réseau.