Herbes et arômes - La nature au service de la santé

Des recettes, des conseils, oui, mais pas n'importe lesquels. Laissez de côté les plats cuisinés et autres produits raffinés et découvrez ce que les herbes, fruits et légumes ont à vous offrir. Ils constituent non seulement la base de tout régime équilibré mais renferment des bénéfices santé qui en feront vos meilleurs alliés. Des petits plats au pouvoir antioxydant mais aussi des jus super green et autres décoctions et infusions incroyablement riches en vitamines, minéraux et protéines. Pour soigner les maux d'hiver, intestinaux et autres tracas, sans renoncer au goût. Le tout suivi de nombreuses préparations pour la peau, les cheveux, y compris les dents. De quoi se faire plaisir en beauté !

Journaliste et photographe culinaire et alimentaire, Cinzia Trenchi crée des recettes originales et innovantes. Cette naturopathe passionnée de cuisine, auteure de nombreux ouvrages publiés au niveau international, a longtemps collaboré avec des revues italiennes sur le thème de la cuisine régionale et de recettes " réinventées ". Ses livres présentent une cuisine créative mêlant de façon originale les saveurs et ingrédients, pour un résultat équilibré et délicieux.