Anxiété et nutrition - Calmez votre esprit grâce à l'alimentation

Dans cet ouvrage pratique et accessible, la psychiatre et experte nutritionnelle Uma Naidoo explique comment l'anxiété est enracinée dans le cerveau, l'intestin, le système immunitaire et le métabolisme.
S'appuyant sur les plus récentes données scientifiques issues des recherches sur les liens entre l'alimentation et l'anxiété, elle nous montre comment utiliser efficacement les aliments et la nutrition comme outils essentiels pour calmer l'esprit.
Vous apprendrez :
• que l'inflammation affecte tout, de l'anxiété à la dépression, en passant par la maladie d'Alzheimer ;
• que les milliards de bactéries vivant dans votre intestin sont essentielles pour contrôler l'anxiété ;
• qu'il existe six piliers pour calmer l'esprit ;
• ce qu'il faut manger pour équilibrer la leptine, l'hormone de la satiété ;
• comment incorporer des aliments anti-anxiété dans votre alimentation ;
• la meilleure alimentation pour gérer les symptômes d'anxiété et de dépression.
En plus de vous prodiguer des conseils pour établir votre propre plan de repas anti-anxiété et de vous suggérer des dizaines de recettes délicieuses et nutritives, l'autrice de ce guide vous aidera à renforcer
votre système immunitaire, à réduire l'anxiété et à améliorer votre bien-être mental général.

Dre Uma Naidoo a étudié la psychiatrie à Harvard et est l'une des pionnières de la psychiatrie nutritionnelle. Directrice du service de psychiatrie nutritionnelle au Massachusetts General Hospital.