Zones bleues - Les secrets de l'extrême longévité

De Angèle Ferreux-Maeght, Vincent Valinducq
IBSN / réf.
9782412046128
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À la rencontre de personnes et de cultures extraordinaires, ce livre nous invite à partir à la découverte des " zones bleues ", ces lieux surprenants qui intéressent les scientifiques pour leur nombre élevé de nonagénaires et centenaires en excellente santé. Un tour du monde passionnant, prolongement de la série documentaire éponyme sur France tv. Angèle Ferreux-Maeght, chef de cuisine, naturopathe et spécialiste de l'alimentation bien-être et...voir plus ci-dessous.
À la rencontre de personnes et de cultures extraordinaires, ce livre nous invite à partir à la découverte des " zones bleues ", ces lieux surprenants qui intéressent les scientifiques pour leur nombre élevé de nonagénaires et centenaires en excellente santé. Un tour du monde passionnant, prolongement de la série documentaire éponyme sur France tv.

Angèle Ferreux-Maeght, chef de cuisine, naturopathe et spécialiste de l'alimentation bien-être et Vincent Valinducq, médecin généraliste et chercheur, ont décidé de mener l'enquête dans ces endroits si particuliers pour tenter de percer les secrets de la longévité : caractère génétique, mode de vie, alimentation, activité physique...
De la Sardaigne en Italie à Nicoya au Costa Rica en passant par Ikaria en Grèce et Okinawa au Japon, vous découvrirez les secrets de longévité propres à chacun de ces territoires et partirez à la rencontre de ces hommes et femmes aux vies exceptionnelles.

Angèle Ferreux-Maeght est une chef cuisinière et naturopathe. Elle fonde également son entreprise de traiteur à domicile avec le souci de proposer des recettes bio, équilibrées et sans gluten. Elle est également la créatrice de la Guinguette d'Angèle, des restaurants où elle sert ses plats healthy dans un décor coloré et bohème.

Vincent Valinducq est médecin généraliste. Ce chercheur est passionné par la longévité.

Auteur Angèle Ferreux-Maeght, Vincent Valinducq
Disponible immédiatement Non
IBSN / réf. 9782412046128
Éditeur FIRST
À paraître - livres en précommande Non
Date de publication 22 août 2019
Poids 0.500000
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